Apprenez l'art du sel avec le « Maître du Sel »

À propos de cette expérience

À quelques pas du port de l'île d'Ōshima se trouve le magasin du village d'Ōshima. C'est là que vit celui qu'on appelle le « Maître du Sel ». Son vrai nom est Kawabe. C'est un artisan qui fabrique et vend du sel à partir d'eau de mer. Cette expérience est un apprentissage d'une heure et demie auprès du Maître du Sel. Vous puiserez l'eau de mer, la ferez bouillir dans une marmite, la concentrerez et verrez naître les cristaux de sel. Le bois de chauffage, la marmite, tout provient de l'île. La marmite a été rénovée après une autre utilisation. Le bois provient des branches et feuillages de l'élagage de l'île. Dans cette chaîne circulaire, naît un grain blanc de sel. En fin d'expérience, vous dégusterez un onigiri préparé avec ce sel que vous avez créé. De simples boulettes de riz au sel. Mais le goût du sel que vous avez fait de vos mains est vraiment spécial. En souvenir, vous recevrez un petit sachet de sel de l'île d'Ōshima.

Points forts

Itinéraire complet

Point de rendez-vous

Ce qui est inclus

Bon à savoir

⚠️ Trajet à pied du port jusqu'au magasin du village d'Ōshima

⚠️ Veuillez venir vêtu de vêtements et de chaussures confortables

⚠️ Dates d'exclusion : Obon (12-18 août), Fin d'année/Début d'année (28 déc. - 6 janv.)

⚠️ Annulation en cas d'alerte météo, avis d'alerte ou annulation de traversier (notification avant 15h00 la veille · remboursement intégral)

✦ Ce tour est un voyage touristique organisé et mis en œuvre par Munakata Tourism Creation DMO (Registered Travel Business, Fukuoka Prefectural Governor No. 1028).

Langues

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