✦ À partir de 19h, réservé aux membres. Ce soir seulement, la porte s'ouvre.
Derrière la porte réservée aux membres — saké japonais et matcha fraîchement préparé
— Au comptoir de bar aya, un bar japonais traditionnel à Yakuin
✦Gastronomie
🕒2 h
👥4 invités
📍Yakuin, quartier central de Fukuoka
Proposé parHonami
Propriétaire de bar aya, un bar de style japonais à Yakuin / Owner of bar aya, a Japanese-style bar in Yakuin
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Voir le profil →Une fois votre réservation confirmée, vous pouvez écrire directement à votre hôte via votre portail invité. Votre hôte vous répondra via le portail hôte.
À propos de cette expérience
bar aya se trouve au 3e étage d'un petit immeuble à Yakuin. À partir de 14h, c'est un bar japonais tranquille ouvert à tous ; à partir de 19h, réservé aux membres. C'est cette porte que cette expérience vous ouvrira. La propriétaire, Honami Watanabe, a commencé par le thé japonais. Matcha, thé vert, cérémonies du thé. Puis le saké a complété son offre, puis le vin, et c'est ainsi que le comptoir actuel a pris forme. Vous verrez le matcha être préparé sous vos yeux, vous choisirez parmi plus de 10 variétés de saké japonais pour accompagner votre soirée, et vous goûterez des petits plats japonais sélectionnés en fonction de ce que le marché du jour offre. Pas de menu fixe. Une soirée passée au comptoir, où chaque détail est choisi avec soin pour chaque hôte.
Photos
Points forts
Itinéraire complet
Nous vous attendons à l'entrée de l'immeuble
Au 3e étage. La propriétaire viendra vous chercher en bas.
D'abord une tasse de thé et vos préférences pour la soirée
Nous vous servirons du thé vert ou du gyokuro en vous posant des questions sur vos préférences en matière d'alcool.
Préparation du matcha au comptoir
Préparé sous vos yeux, accompagné de gâteaux japonais de saison.
🍵 お点前3 coupes de saké, en conversation
Une froide, une chaude, et une troisième que vous n'auriez pas choisie vous-même.
Assortiment d'obanzai
Petits plats sélectionnés en fonction de ce que le marché du jour offre, harmonisés avec votre saké.
Point de rendez-vous
📍
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Heure de rendez-vous
Veuillez arriver 5 minutes avant l'heure de début
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Comment s'y rendre
Les détails d'accès seront confirmés par votre hôte avant l'expérience.
À environ 5 minutes à pied de la gare de Yakuin (ligne Tenjin-Omuta de la Nishi-Tetsu). Également à environ 5 minutes à pied de la gare de Yakuin (ligne Nanakuma du métro).
Ce qui est inclus
✓Préparation du matcha au comptoir
✓Gâteaux japonais de saison
✓3 coupes de saké sélectionnées par la propriétaire
✓Obanzai (petits plats du jour)
✓Guide en japonais et en anglais
✗Frais de transport jusqu'à Yakuin
✗Boissons supplémentaires au-delà de 3 coupes
✗Soirée danse japonaise (peut être organisée séparément sur demande)
✗Jours de collaboration avec le chef sushi (programme séparé)
Bon à savoir
※ Les prix, la durée et l'itinéraire sont provisoires et seront confirmés après vérification auprès de Mme Watanabe. ※ Le saké n'est servi qu'aux personnes de 20 ans ou plus. Les non-buveurs sont bienvenus (les 3 coupes peuvent être remplacées par du thé japonais ; le tarif reste inchangé). ※ Veuillez signaler vos allergies au moment de la réservation. ※ Il y a un escalier jusqu'au 3e étage. ※ Fermé le dimanche.
Langues
日本語English
FAQ
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