Honami

Même en vivant au Japon, les occasions de découvrir la culture traditionnelle — comme le kimono ou la cérémonie du thé — sont étonnamment rares.

Cependant, à l'époque où la cérémonie du thé est née, la salle de thé n'était pas simplement un lieu pour déguster du thé, mais un espace social où les gens se rassemblaient, partageaient des repas et de l'alcool, conversaient, et échangeaient leurs valeurs culturelles et leur sens de la beauté. Les seigneurs féodaux, les marchands et les hommes de culture entretenaient leurs relations par le biais de cérémonies du thé, approfondissant ainsi leurs liens.

Je souhaite transmettre à nos jours cette riche culture qui est unique au Japon.

« aya » est une salle de thé moderne où les gens peuvent se rencontrer et converser en dégustant du saké japonais ou du matcha, touchant ainsi aux quatre saisons du Japon et à son sens de la beauté.

J'espère que le temps passé ici deviendra une occasion pour vous de sentir la culture japonaise plus proche, et un souvenir précieux de votre voyage.

Bienvenue au aya.

Ce lieu n'est pas simplement un endroit pour boire de l'alcool.

Tout comme la salle de thé était autrefois un espace d'échange entre les gens, aya est également un lieu où les gens se rencontrent et conversent en dégustant du saké japonais ou du matcha, découvrant la culture et le sens de la beauté du Japon.

Vous n'avez pas besoin de connaître le saké japonais ou d'avoir de l'expérience en cérémonie du thé.

Je m'efforcerai de vous accueillir de tout cœur, afin que le temps que vous passerez à Fukuoka ne soit pas qu'une simple visite touristique, mais un moment spécial où vous ressentirez la culture japonaise et les liens humains.

J'attends avec impatience de vous rencontrer.