Honami

日本に住んでいても、着物や茶道といった和の文化に触れる機会は意外と多くありません。

しかし、茶の湯が生まれた時代、茶室は単にお茶を飲むための場所ではなく、人々が集い、食事や酒を楽しみながら語らい、文化や美意識を分かち合う社交の場でした。武将や商人、文化人たちは茶会を通じて交流し、人とのつながりを深めていました。

私は、その日本ならではの豊かな文化を現代にも受け継ぎたいと考えています。

「aya」は、日本酒や抹茶を楽しみながら、人と人が出会い、語らい、日本の四季や美意識に触れることのできる現代の茶室です。

この場所で過ごす時間が、日本文化をより身近に感じるきっかけとなり、旅の思い出のひとつになれば嬉しく思います。

ようこそ aya へ。

ここは、お酒を飲むためだけの場所ではありません。

かつて茶室が人々の交流の場であったように、ayaもまた、日本酒や抹茶を楽しみながら、人と人が出会い、語らい、日本の文化や美意識に触れるための場所です。

日本酒に詳しくなくても、茶道の経験がなくても大丈夫です。

福岡で過ごすひとときが、単なる観光ではなく、日本の文化や人とのつながりを感じる特別な時間となるよう、心を込めておもてなしいたします。

皆さまとお会いできることを楽しみにしております。