Revêtue d'un kimono, fabriquez votre propre miso dans un établissement privé (séance photo incluse – 9 novembre)
✦Culture
3 h
4 invités
Nishi-nakasu, Chuo-ku, Fukuoka (Restaurant Tsukimichi)
Proposé parNOREN
Habitant de Fukuoka · Fondateur de NOREN · Propriétaire du Kintsugi Spa
Une fois votre réservation confirmée, vous pouvez écrire directement à votre hôte via votre portail invité. Votre hôte vous répondra via le portail hôte.
Nous empruntons spécialement ce jour-là, à midi uniquement, un établissement privé de Nishi-Nakasu, « Tsukimichi (TSUKIMICHI) ». Revêtue d'un kimono, vous fabriquerez le miso, le goût authentique de la cuisine familiale japonaise, de vos propres mains. L'habillage en kimono sera assuré par Asuka Iwaoka, une maître en mise en kimono. L'enseignement de la fabrication du miso sera confié à « Your Mother ». Vous mélangerez le koji et les graines de soja, éliminerez les bulles d'air en formant des boulettes, puis les placerez dans des tonnelets. Le miso que vous aurez préparé (1 kg) ainsi que le kimono porté ce jour-là seront à rapporter tel quel. Ce jour-là, un photographe professionnel prendra des clichés. Vos photographies en kimono en train de fabriquer le miso deviendront un souvenir de votre voyage. Les photographies prises (y compris celles montrant votre visage) seront publiées sur le site web de NOREN et dans le portfolio du photographe. Nous vous prie d'en prendre note à l'avance.
Asuka Iwaoka, une maître en mise en kimono, vous aide dans le choix du kimono et son habillage (environ 1 heure).
Vous mélangez le koji et les graines de soja pour fabriquer le miso (environ 1 heure 30). Le photographe enregistre la scène.
Vous repartez avec le miso que vous avez préparé (1 kg) et le kimono.
Point de rendez-vous
6ème étage, Ascot Terrace, 3-26 Nishi-nakasu, Chuo-ku, Fukuoka-shi, Fukuoka (福岡県福岡市中央区西中洲3-26 アスコットテラス 6F)
Ouvrir dans Google Maps →Comment s'y rendre
Les détails d'accès seront confirmés par votre hôte avant l'expérience.
À 3 minutes à pied de la station Nakasu-Kawabata du métro. C'est au 6ème étage d'un immeuble qui accueille un restaurant de yakiniku au 1er étage. En sortant de l'ascenseur au 6ème étage, l'entrée se trouve directement devant vous.
Cette expérience est une édition spéciale qui demande votre coopération pour une séance photo. Les photographies prises seront publiées sur le site internet de NOREN et dans le portfolio du photographe. Lorsque vous les partagerez sur vos réseaux sociaux, veuillez ajouter le hashtag « #PR ». Vos commentaires honnêtes sur cette expérience seront susceptibles de paraître sur la page NOREN (en mentionnant que votre participation s'est effectuée à un tarif préférentiel).
« Soyez le premier à le découvrir. »
Cette expérience vient d'être ajoutée sur NOREN. Soyez parmi les premiers invités.
Wanoka
